専門店、つまり中国料理、タイ料理、インド料理などは、ほぼ本場のコックさんが調理スタッフとして活躍しているところが増えました。そうした専門店は人気があって、常ににぎわっている感じがします。忙しくなれば当然人員を増やしたくな…

今まで勤めていた店舗を退職したときに、一番先にすることは、まず１４日以内に「契約期間に関する届出」を入国管理局に対し行います。この手続きは忘れずに。 次に取得している技能ビザは、退職したお店で働くことを前提に許可されてい…

外国人の調理師やコックを雇用する場合は技能ビザの取得が必須で、これは原則として実務経験が10年以上(タイ料理人は5年以上)が必要で、この実務経験は海外つまり中国料理なら中国で、ベトナム料理ならベトナムで積んだ経験でないと…

就労ビザには技能というカテゴリーがあって、これは主に外国人の調理師やコックを招聘したい場合に申請する在留資格です。調理師やコックとして働くためのビザといったいいでしょう。 中国料理なら中国人の調理師を招聘できますし、韓国…

大学や専門学校を卒業していない場合、実務経験での実績で就労ビザが取得できることがあります。例えば外国人調理師の「技能ビザ」を取得するためにも原則１０年以上の実務経験が必要になります。 ただ、実務経験を確かに10年積んだと…

外国人雇用が話題となる昨今、人手不足の飲食業界でも現場に外国人をと考えている企業も多いかと思います。 外国人を調理師と雇用したい場合はまず技能ビザで呼んでくるという方法が考えられます。この技能ビザの許可を取る場合前提とし…

技能ビザとその名前の通り、その道をマスターした技、技能を持つ外国人を招くときに申請するビザです。例えば 各国料理のコック・外国特有の建築土木の大工・貴金属・毛皮の技師・パイロット・スポーツトレーナーなどなど 過去の例を見…

就労ビザいわゆる「技術・人文知識・国際業務」の在留期間は主に１年、３年、５年があります。最初の申請で日本へ入国する場合は必ず1年です。更新する場合は在留期間を３年にしてくださいとか、申請する外国人側から希望を出せますが、…

外国人に限った話ではないのですが、倒産だったり、リストラだったり、自己都合だったり、勤めていた会社を辞める場合があります。次の職場がすんなり決まれば問題ありませんが、なかなか決まらず無職の期間が長くなったら・・・。 入国…

就労ビザを持っている外国人が転職するときは就労資格証明書を取得したほうがいいです。就労資格証明書を取得しておくことで、次回の更新手続きがスムーズに行われます。転職をしても今の就労ビザで勤務できるかなど、入管の審査を経て交…